草长莺飞,春意盎然,
清明将至,青团飘香。
青团是清明节传统食品之一,为弘扬中华民族优秀传统文化,品味民俗节日,在清明节即将到来之际,博雅学校食堂开展了以“清明好‘食’节,美味正发声”为主题的食育活动——包青团。
一颗青团,藏味春天。
听说,春天里第一次吃青团叫做“尝春”,
平安喜乐都会如约到来~
戴上帽子,撸起袖子...“蓝帽子厨师团们”在老师的指导下,开始动手制作青团啦!
搓、压、揉、团,各种动作齐上阵,再小心翼翼地嵌入豆沙馅料,捏一捏、包一包,没一会儿功夫,各式各样的青团就完成啦~
知清明,食春味。
同学们在制作清明美食的过程中,
了解清明节的故事,
学习劳动技能,陶冶文化情操。
在潜移默化中传承中华优秀传统文化。